Kakkuja, kakkuja

Mun piti hiljentyä juhannukseksi, mutta piti tulla näyttämään teille pari mun tekemää kakkua! ;D Mä en osaa enkä oo innostunut tekemään mitään perus kermakakkuja, joten mun kakut on aina jotain muuta.

Vadelma-appelsiinijuustokakku



Tehty tällä ohjeella, paitsi aineita muuteltu hieman. Pohja suklaahippukeksejä ja sekalaista keksimurua sulaneen voin kanssa, täyte kermaa, rahkaa ja appelsiinituorejuustoa + mandariininpaloja, mausteita. Kiille vadelmajuissia ja vadelmia.


"Paniikki"-kulhokakku



Paniikkikulhokakku on vähän niinkuin tunnettu Pappilan hätävara-jälkiruoka, tosin tehty kakkupohjasta ja se tehdään isoon lasikulhoon. Ideana on se, että tehdään kakku läpinäkyvään lasikulhoon kerroksittain, voidaan käyttää itsetehtyä, vahingossa paloiksi mennyttä kakkupohjaa tai sitten valmista kakkupohjaa/pullaa tms. Sen kanssa kerrostetaan maustettua kermavaahtoa, hilloa, hedelmiä yms. :) Mulla tässä mehulla kostutettua kakkupohjaa, kermaa, mansikoita ja banaania kerrostettuna.

En saanut otettua sivulta kuvaa kun tuossa lasikulhossa on kuvioita, ettei sitä oikein pysty kuvaamaan sivulta. Jos tämän tekee ihan kirkkaaseen lasikulhoon, niin se on kaunis katsella sivuiltakin.

Miksikö paniikkikakku? No siksi, että normi kermakakku ei välttämättä ole ihan helppo tehdä, pohja voi palaa, mennä palasiksi yms. Kun kokoaa kakun kulhoon, niin siitä tulee kaunis ja esim. palaneet pohjan osat voi ottaa pois ja laittaa ihan pokkana paloina sen pohjan kerroksiin. :)

Teettekö te kakkuja? :) Minä oon nyt innostunut ihan lähiaikoina vasta tästä.